Mamy lato, ochota na likier nie przeszła i w końcu się za niego zabrałam. No bo przecież, gdy za oknem skwar likier można też wypić w szklance z lodem lub polać nim lody waniliowe - polecam:-)
Składniki:
- 500 ml czystej wódki (jeśli wolicie słabszy likier to mniej)
- 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego
- 125 ml słodkiej śmietany kremówki (30%)
- 3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
Mleko gotujemy w puszce, zanurzonej w garnku z wodą, przez około 2,5 godziny. Ugotowane mleko studzimy parę godzin lub całą noc.
Wystudzone mleko przekładamy do miski, dodajemy śmietankę i kawę rozpuszczoną w minimalnej ilości wody. Dobrze mieszamy mikserem lub blenderem.
Wlewamy alkohol i jeszcze raz mieszamy.
Likier przelewamy do butelek i czekamy 2 dni aż się "przegryzie":)
