Batony musli bez pieczenia

Batony musli  na bis:)  Uznałam jednak, że na dworze jest za gorąco żeby dogrzewać się piekarnikiem, więc wykorzystałam przepis nie wymagający ich pieczenia.
Energetyczna przekąska dla dbających o linię i nie tylko ... ;)

Składniki:

• 1,5 szklanki płatków owsianych (tym razem dałam pół na pół owsiane i jęczmienne)
• 0,5 szklanki otrębów
• 4 łyżki brązowego cukru (może być biały)
• 3 łyżki miodu
• 50g masła
• 2/3 szklanki słonecznika lub dyni
• 1/3 szklanki sezamu
• 1 szklanka ulubionych suszonych owoców ( u mnie rodzynki, żurawina oraz posiekane w kostkę śliwki i morele)

Blaszkę smarujemy delikatnie olejem i wykładamy papierem do pieczenia.

Na suchej patelni prażymy kolejno otręby, płatki i ziarna. W rondelku rozpuszczamy masło, dodajemy miód, cukier i podgrzewamy do połączenia składników (cukier powinien się rozpuścić). Następnie wszystkie składniki łączymy w misce  i wykładamy równomiernie  na blaszkę, dobrze uciskając łyżką. Na masę nakładamy arkusz papieru do pieczenia i stawiamy na nim coś ciężkiego, aby docisnąć masę. Ja na papierze położyłam ściereczkę a na niej 3 grube książki ... oczywiście kucharskie:) Po około pół godzinie ściągamy obciążenie i wkładamy blaszkę do lodówki na parę godzin lub całą noc, aby masa stężała.

P.S.
Zapraszam również do wypróbowania drugiego przepisu na domowe batony musli.