Ciasteczka misie :-)

Mam po prostu ostatnio fazę na ciasteczka:-) Podejrzewam, że to nie ostatni ciasteczkowy przepis, który pojawi się na blogu przed Bożym Narodzeniem, bo to w końcu czas pieczenia ciastek, pierników i tym podobnych smakołyków:)

Pomysł na miśki zaczerpnięty ze strony Najsmaczniejsze. Przy ich robieniu możecie skorzystać z któregokolwiek z podanych przeze mnie wcześniej przepisów na kruche ciastka: przepis I (przepis podstawowy lub na ciasteczka waniliowe) lub przepis II.

Ugniecione ciasto dzielimy na pół i do jednej połowy dodajemy 2-3 łyżki kakao, zagniatając do połączenia składników. Ciasto wstawiamy na 30 min do lodówki.

Po wyjęciu rozwałkowujemy obie części do placków grubości około 3mm i wycinamy mniejsze i większe koła. Idealnie sprawdza się tu szklanka i kieliszek;) Następnie na duże jasne koło nakładamy małe brązowe, a drugie małe brązowe przecinamy na pół i przylepiamy brzegi pod spód jasnego tak, aby powstały uszy. Gdy chcemy uzyskać brązowego misia z białym pyszczkiem robimy odwrotnie. Buźkę i oczka możemy zrobić również z ciasta lub gdy ciastka się upieką za pomocą rozpuszczonej czekolady bądź pisaków cukrowych.

Dobrej zabawy i smacznego:-)

Kruche ciasteczka dinozaury:)

Uwielbiam robić ciasteczka dla mojego Synka, który zresztą często mi przy tym pomaga. Wiąże się to oczywiście z większym sprzątaniem po, ale zabawa jest przednia:)

Tym razem wypróbowałam przepis na ciastka ze strony Moje Wypieki, ale przepis na kruche ciasteczka, który zamieściłam na blogu rok temu, również polecam:) Do przepisu dodałam łyżeczkę proszku do pieczenia, którego zabrakło w przepisie pierwotnym, gdyż jak podejrzewam jego autorka korzystała z dostępnej w UK tzw. "self raising fluor", czyli mąki z dodatkiem proszku do pieczenia.

Składniki:

• 180 g miękkiego masła
• 200 g cukru pudru
• 350 g mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 duże jajko
• 1 żółtko
• 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• szczypta soli

Wszystkie skłądniki zagniatamy ręką do uzyskania ciasta o jednolitej konsystencji. Ciasto wkładamy na minimum 30 min do lodówki.

Po wyjęciu z lodówki rozwałkowujemy na grubość ok. 3mm i wycinamy foremkami kształty.

Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 12 min.

P.S.
Foremkę dinozaury znalazłam w Home&You za jedyne 3zł:)