Sałatka z wędzonym kurczakiem

Tą pyszną sałatką możecie ugościć Waszych noworocznych gości, bo dzisiaj już pewnie paznokcie pomalowane, suknie odszykowane ... udanej zabawy i wszystkiego co najlepsze w Nowym Roku!!!

Składniki na dużą miskę sałatki:

• około 125 g makaronu ryżowego (np. 1/2 opakowania makaronu Lubella)
• 2 wędzone udka kurczaka
• 1 średnia czerwona cebula
• 1 mała puszka kukurydzy
• 1 mała puszka groszku
• 1/2 czerwonej papryki
• 3ogórki korniszone

Sos:

• mały jogurt naturalny
• 3 łyżki majonezu
• 3 łyżeczki musztardy 
• sól, pieprz 

Makaron ugotuj według przepisu na opakowaniu. Udka obierz ze skóry, mięso pokrój w małą kostkę. Cebulę pokrój w kosteczkę, sparz wrzątkiem, a następnie odcedź. Ogórki i paprykę pokrój. Kukurydzę i groszek odcedź. Wszystkie składniki wymieszaj w dużej misce.

Wymieszaj jogurt, majonez i musztardę, sos dopraw solą i pieprzem i dodaj do sałatki.

Smacznego:)