Babeczki wielkanocne w kształcie jajek

Kupiłam ostatnio w Biedronce bardzo foremkę silikonową do pieczenia babeczek w kształcie jajek - w sam raz na Wielkanoc:) Dziś spontanicznie postanowiłam ją wypróbować.

Przyznam, że wybór składników padł na to, co akurat było w domu pod ręką. Polewy zrobiłam z czekolady gorzkiej i białej a ciasto, jako że polewy same w sobie są dość słodkie, zrobiłam jasne i bez nadzienia. Jaja udekorowałam też cukiereczkami i gotowymi czekoladowymi serduszkami, ale można tu kombinować z lukrem, pisakami do ozdabiania, orzeszkami, migdałami itp. Jest to bardzo szybki i prosty przepis, który możecie również wykorzystać do muffinek (na 12 sztuk ciasto zróbcie z podwójnej porcji!), bądź innych foremek babeczkowych.
Pewnie znajdą się tu też jacyś szczęściarze, którzy kupili "Biedronkową" formę do babeczek w kształcie króliczków, której niestety już dla mnie zabrakło:P

Składniki (ilość na 5 jajek/6 muffinek):

• 1 jajko
• 1 i 1/4 szklanki mąki
• 1/3 szklanki cukru
• 1/2 szklanki maślanki
• 1/4 szklanki oleju
• 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Proszek do pieczenia wymieszać z maślanką.

Jajka ubić z cukrem. Dodać maślankę z proszkiem, partiami przesianą mąkę i olej. Wszystko wymieszać mikserem.Ciasto wyłożyć do foremek i piec w 180 stopniach około 20-25 minut.

Ozdabiać według fantazji:)

P.S.
Przepis na polewę czekoladową można znaleźć tutaj. Ciemną zrobiłam z 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady, a jasną z 1/2 tabliczki białej.